| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 210 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Сельдерей (Тушение) | 180 г |
| Кальмар (Тушение) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.2% | 556 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.4 мкг | 900 мкг | 45.3% | 40.8% | 221 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.432 мг | 5 мг | 48.6% | 43.7% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 6.8% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5.2% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.387 мг | 15 мг | 9.2% | 8.3% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9241 мг | 20 мг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 23.292 мг | 30 мг | 77.6% | 69.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 51.96 мг | 400 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Натрий, Na | 152.41 мг | 1300 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.5% | 1207 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 19.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 174.76 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.291 мг | 18 мг | 18.3% | 16.5% | 547 г |
| Йод, I | 33.53 мкг | 150 мкг | 22.4% | 20.2% | 447 г |
| Кобальт, Co | 25.224 мкг | 10 мкг | 252.2% | 227% | 40 г |
| Литий, Li | 21.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 17.7% | 507 г |
| Медь, Cu | 527.93 мкг | 1000 мкг | 52.8% | 47.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 26.593 мкг | 70 мкг | 38% | 34.2% | 263 г |
| Никель, Ni | 42.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.251 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.5% | 489 г |
| Стронций, Sr | 13.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9965 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.1729 мг | 12 мг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с кальмаром составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».