| Пикша | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 30.6% | 365 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3055 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 78.45 мг | 500 мг | 15.7% | 17.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 19% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.483 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.209 мкг | 3 мкг | 73.6% | 82.2% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 6.7% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2414 мг | 20 мг | 36.2% | 40.4% | 276 г |
| Ниацин | 3.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.3 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3028 г |
| Магний, Mg | 42.77 мг | 400 мг | 10.7% | 12% | 935 г |
| Натрий, Na | 1006.8 мг | 1300 мг | 77.4% | 86.5% | 129 г |
| Сера, S | 233.66 мг | 1000 мг | 23.4% | 26.1% | 428 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 30.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 1639.93 мг | 2300 мг | 71.3% | 79.7% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1965 г |
| Йод, I | 181.03 мкг | 150 мкг | 120.7% | 134.9% | 83 г |
| Кобальт, Co | 24.5 мкг | 10 мкг | 245% | 273.7% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 284.13 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 31.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 7.483 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12% | 935 г |
| Никель, Ni | 8.448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.261 мкг | 55 мкг | 56.8% | 63.5% | 176 г |
| Фтор, F | 603.5 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 16.9% | 663 г |
| Хром, Cr | 66.38 мкг | 50 мкг | 132.8% | 148.4% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.941 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Глицин | 1.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% |
Энергетическая ценность Пикша соленая запеченная составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».