| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Тушоные грибы | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 22% | 308 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 87.05 мг | 500 мг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 25.3% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.856 мг | 2 мг | 42.8% | 29% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.752 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4159 мг | 20 мг | 52.1% | 35.3% | 192 г |
| Ниацин | 13.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.82 мг | 2500 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5593 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Магний, Mg | 93.28 мг | 400 мг | 23.3% | 15.8% | 429 г |
| Натрий, Na | 64.8 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2006 г |
| Сера, S | 236.1 мг | 1000 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 16.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 86.36 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1882.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 9.452 мкг | 10 мкг | 94.5% | 64.1% | 106 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 922 г |
| Молибден, Mo | 11.744 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Никель, Ni | 11.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.646 мкг | 55 мкг | 43% | 29.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.79 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2968 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 36.5% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5458 мг | 12 мг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.006 г | ~ | |||
| Лизин | 2.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из грудки с грибами составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».