Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо 1.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо 1.0

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 2062 г
Томатная паста. Консервы 364 г
Вода 893 г
Сахар песок 69 г
Соль поваренная пищевая 69 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 103 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 3870 г
Подсолнечное масло 70 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо 1.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.6% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 50.1% 541 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 54.2% 501 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 10.3% 2609 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 2.7% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 5.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 29.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6233 г
Витамин C, аскорбиновая 76.91 мг 90 мг 85.5% 231.7% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 14.9% 1820 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22936 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.6119 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3269 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 21.4% 1268 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7252 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 15.2% 1780 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5891 г
Натрий, Na 362.32 мг 1300 мг 27.9% 75.6% 359 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7770 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 7.9% 3433 г
Хлор, Cl 576.58 мг 2300 мг 25.1% 68% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 8.4% 3226 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5639 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 126.6% 214 г
Литий, Li 8.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 19.8% 1376 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 29.5% 921 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 19% 1420 г
Никель, Ni 3.807 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 2.7% 9752 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18913 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 27.1% 996 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 8.1% 3379 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 34.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~

Энергетическая ценность Лечо 1.0 составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».