| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь тушеная с рисом по 1-224 | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.358 мг | 15 мг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| бета Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.596 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.951 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2084 мг | 20 мг | 16% | 8.9% | 623 г |
| Ниацин | 2.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4929 г |
| Кремний, Si | 304.918 мг | 30 мг | 1016.4% | 568.1% | 10 г |
| Магний, Mg | 43.84 мг | 400 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2665 г |
| Сера, S | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6596 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 8% | 694 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2034 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 17.7% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.8966 мг | 2 мг | 44.8% | 25% | 223 г |
| Медь, Cu | 151.07 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Молибден, Mo | 8.369 мкг | 70 мкг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Никель, Ni | 12.689 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.918 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6594 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.6557 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.656 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из куриного филе составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».