| Гречневая мука | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 109 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Молоко, 0, 5% | 250 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.3% | 438 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 5.6% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 2.9% | 1114 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 94.19 мг | 500 мг | 18.8% | 6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.2% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.196 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.416 мг | 15 мг | 29.4% | 9.3% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 6.787 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3963 мг | 20 мг | 17% | 5.4% | 589 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 131.06 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2065 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1566 г |
| Натрий, Na | 213.37 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Сера, S | 94.94 мг | 1000 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 7.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 280.81 мг | 2300 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 12.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 8.098 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.968 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.9% | 460 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13311 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.7004 мг | 12 мг | 5.8% | 1.8% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | min 16.8 г | 20.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины, тонкие составляет 315,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».