Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.12.14

Морковь, красная 132 г
Редька черная 104 г
Лук репчатый 71 г
Капуста белокочанная 100 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.8% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.6 мкг 900 мкг 73% 144.8% 137 г
бета Каротин 3.941 мг 5 мг 78.8% 156.3% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.993 мкг 400 мкг 2.5% 5% 4003 г
Витамин C, аскорбиновая 22.05 мг 90 мг 24.5% 48.6% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 38.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2420 г
Макроэлементы
Калий, K 262.91 мг 2500 мг 10.5% 20.8% 951 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2837 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4580 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 12.1% 1629 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9181 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4847 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.5% 1878 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16924 г
Микроэлементы
Бор, B 84.9 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 9.1% 2171 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 32.3% 615 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2418 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 7.1% 2800 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 6.9% 2821 г
Селен, Se 43.532 мкг 55 мкг 79.1% 156.9% 126 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50378 г
Хром, Cr 71.07 мкг 50 мкг 142.1% 281.9% 70 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4819 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.12.14 составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».