Мой здоровый рацион

Рецепт Весенний суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенний суп

Горошек зеленый. Консервы 213 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Оливковое масло 60 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 10 г
Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 18.5% 918 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 18.4% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.961 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13509 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5637 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9353 мг 20 мг 4.7% 8% 2138 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.25 мг 2500 мг 6.9% 11.7% 1451 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9337 г
Кремний, Si 12.261 мг 30 мг 40.9% 69.6% 245 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2789 г
Натрий, Na 30.75 мг 1300 мг 2.4% 4.1% 4228 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3426 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 8% 2139 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 31.86 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3789 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7853 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 37.2% 456 г
Литий, Li 11.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2169 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 10.4% 1634 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1636 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 2.49 мкг 55 мкг 4.5% 7.7% 2209 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 73.6 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5435 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 7.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4011 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Весенний суп составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 301 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».