| Бульон говяжий | 560 г |
| Вода | 1700 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 335 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 64 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.6% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2520 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 8.6% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 7.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.487 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 3.6% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.3% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 13% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9679 мг | 20 мг | 4.8% | 12.5% | 2066 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.02 мг | 2500 мг | 6.4% | 16.7% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7457 г |
| Кремний, Si | 8.085 мг | 30 мг | 27% | 70.3% | 371 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 7.6% | 3428 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.6% | 3495 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.6% | 3039 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 12.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2659 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 46.4% | 563 г |
| Литий, Li | 5.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 14.3% | 1815 г |
| Медь, Cu | 77.73 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 6.376 мкг | 70 мкг | 9.1% | 23.7% | 1098 г |
| Никель, Ni | 13.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.784 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.6% | 7015 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5910 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 9.6% | 2671 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на говяжьем бульоне составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».