Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной 22.10.22 (250). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной 22.10.22 (250)

Лен экспресс-продукт [Донель] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Вода, бутилированная, в общем 42 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Оливковое масло 20 г
Кунжут 25 г
Кунжут 5 г
Укроп, семена 5 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 5 г
Чеснок, порошок 1 г
Разрыхлитель теста [Эстетика вкуса] 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной 22.10.22 (250)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.4 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 4.6% 427 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 15.3% 127 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.1% 1825 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 13.9% 141 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 2.3% 833 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 312.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 5.6% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 2.9% 662 г
Витамин В4, холин 57.22 мг 500 мг 11.4% 2.2% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 3.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 3.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 54.967 мкг 400 мкг 13.7% 2.7% 728 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 1.2% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 2.1% 912 г
гамма Токоферол 9.576 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин E, добавленный 67.2 мг ~
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 1.9% 1058 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.687 мг 20 мг 18.4% 3.6% 542 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 1.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.97 мг 2500 мг 20.8% 4.1% 481 г
Кальций, Ca 894.52 мг 1000 мг 89.5% 17.5% 112 г
Кремний, Si 23.88 мг 30 мг 79.6% 15.5% 126 г
Магний, Mg 255.75 мг 400 мг 63.9% 12.5% 156 г
Натрий, Na 695.94 мг 1300 мг 53.5% 10.4% 187 г
Сера, S 151.37 мг 1000 мг 15.1% 2.9% 661 г
Фосфор, P 475.9 мг 800 мг 59.5% 11.6% 168 г
Хлор, Cl 998.71 мг 2300 мг 43.4% 8.5% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 6.593 мг 18 мг 36.6% 7.1% 273 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3119 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 5% 391 г
Литий, Li 9.24 мкг ~
Марганец, Mn 1.4101 мг 2 мг 70.5% 13.8% 142 г
Медь, Cu 798.8 мкг 1000 мкг 79.9% 15.6% 125 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 0.9% 2193 г
Никель, Ni 22.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 23.353 мкг 55 мкг 42.5% 8.3% 236 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3086 г
Цинк, Zn 4.0091 мг 12 мг 33.4% 6.5% 299 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 1.374 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.475 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.1 г от 0.9 до 3.7 г 300% 58.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.512 мг ~
Кампестерол 21.6 мг ~
Стигмастерол 5.28 мг ~
бета Ситостерол 76.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 2.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.862 г min 16.8 г 88.5% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.72 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной 22.10.22 (250) составляет 512,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».