Мой здоровый рацион

Рецепт Нежные миндальные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежные миндальные оладушки

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Вода колодезная (из подземного источника) 20 г
Оливковое масло 10 г
Мед пчелиный 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Миндаль 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные миндальные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.6% 717 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 16.2% 160 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 2.8% 909 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 5.3% 489 г
Витамин В4, холин 114.69 мг 500 мг 22.9% 5.9% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 3.4% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.755 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2711 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 1.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 2.3% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.025 мг 15 мг 53.5% 13.9% 187 г
Витамин Н, биотин 9.708 мкг 50 мкг 19.4% 5% 515 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.2615 мг 20 мг 16.3% 4.2% 613 г
Ниацин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.62 мг 2500 мг 10.8% 2.8% 927 г
Кальций, Ca 103.26 мг 1000 мг 10.3% 2.7% 968 г
Кремний, Si 13.986 мг 30 мг 46.6% 12.1% 215 г
Магний, Mg 70.91 мг 400 мг 17.7% 4.6% 564 г
Натрий, Na 713.64 мг 1300 мг 54.9% 14.2% 182 г
Сера, S 124.94 мг 1000 мг 12.5% 3.2% 800 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 6.9% 373 г
Хлор, Cl 494.57 мг 2300 мг 21.5% 5.6% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 3.3% 780 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 1.3% 1921 г
Кобальт, Co 7.754 мкг 10 мкг 77.5% 20.1% 129 г
Литий, Li 5.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.5522 мг 2 мг 27.6% 7.2% 362 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 2.1% 1240 г
Молибден, Mo 11.594 мкг 70 мкг 16.6% 4.3% 604 г
Никель, Ni 33.566 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 12.812 мкг 55 мкг 23.3% 6% 429 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 12.59 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7098 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 2.3% 1116 г
Цинк, Zn 1.0681 мг 12 мг 8.9% 2.3% 1123 г
Цирконий, Zr 9.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.613 г ~
10:0 Каприновая 0.529 г ~
12:0 Лауриновая 3.751 г ~
14:0 Миристиновая 1.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.58 г min 16.8 г 104.6% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.157 г от 11.2 до 20.6 г 46% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Нежные миндальные оладушки составляет 386 кКал.

  • Порция = 72 гр (277.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».