| Какао тертое | 60 г |
| Масло какао | 20 г |
| Сироп, кленовый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 539.3 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 312 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 1.8% | 1027 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 14.9% | 124 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 2.2% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 8.3% | 222 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 4.4% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 1.4% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5312 мг | 20 мг | 12.7% | 2.4% | 790 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.27 мг | 2500 мг | 21.3% | 3.9% | 471 г |
| Кальций, Ca | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.3% | 1444 г |
| Магний, Mg | 159.55 мг | 400 мг | 39.9% | 7.4% | 251 г |
| Натрий, Na | 7.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18336 г |
| Сера, S | 0.11 мг | 1000 мг | 909091 г | ||
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 4.2% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.048 мг | 18 мг | 44.7% | 8.3% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.7931 мг | 2 мг | 39.7% | 7.4% | 252 г |
| Медь, Cu | 4.91 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20367 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33537 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.421 г | min 16.8 г | 38.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ |
Энергетическая ценность Темный шоколад составляет 539,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».