Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помид/перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помид/перец

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Сметана 20% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 40 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помид/перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.8% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 60% 376 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 65.7% 343 г
бета Криптоксантин 2.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 481.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 11.1% 2022 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 12.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 28.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 17.125 мкг 400 мкг 4.3% 9.7% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 115.66 мг 90 мг 128.5% 290.1% 78 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 10.2% 2206 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5741 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 74.3% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.8481 мг 20 мг 4.2% 9.5% 2358 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.71 мг 2500 мг 9.1% 20.5% 1103 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 9.9% 2273 г
Кремний, Si 10.896 мг 30 мг 36.3% 81.9% 275 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 9% 2494 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12230 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7042 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.4% 2740 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 3.8% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9.7% 2311 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5245 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 83.3% 271 г
Литий, Li 44.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 24.2% 932 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 20.5% 1094 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 17.8% 1269 г
Никель, Ni 7.077 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15193 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29176 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 22.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3699 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат помид/перец составляет 44,3 кКал.

  • Порция = 520 гр (230.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов