Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кокос манго маракуйя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кокос манго маракуйя

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сахар песок 200 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 220 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 160 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье] 80 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Пюре Кокос 40 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 40 г
Сахар песок 40 г
Пюре Манго из Мьянмы [Люблю Жизнь] 200 г
Пюре маракуйя 100 г
Сахар песок 80 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 6 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 6 г
Вода 30 г
Пюре Кокос 130 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 130 г
Сыр Творожный [Экомилк] 390 г
Сахарная Пудра Классика [Haas] 100 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье] 140 г
Сахарная пудра 140 г
Сыр Творожный [Экомилк] 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кокос манго маракуйя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.8% 1854 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10% 337 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5% 682 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4639 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.465 мкг 400 мкг 0.1% 86022 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3104 г
Витамин РР, НЭ 0.2693 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7427 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.11 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 20644 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.1% 39604 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11504 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7117 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 0.7% 5000 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7031 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1203 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.9 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13592 г
Селен, Se 2.398 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.0922 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт кокос манго маракуйя составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».