Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста со свининой

Цветная капуста жареная по 1-238 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.7% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3% 7300 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.3% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 11.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.2 мг 90 мг 32.4% 68.9% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 15.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88 мг 2500 мг 3.5% 7.4% 2841 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 4% 5263 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 6.4% 3333 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 12.3% 1733 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 10.6% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста со свининой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».