| Морковь (Тушение) | 164 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 360 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 387 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 241 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.1% | 800 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.5 мкг | 900 мкг | 34.6% | 61.1% | 289 г |
| бета Каротин | 1.909 мг | 5 мг | 38.2% | 67.5% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 35.5% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 7.8% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 89.6% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.879 мг | 20 мг | 4.4% | 7.8% | 2275 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.1% | 1748 г |
| Кремний, Si | 40.369 мг | 30 мг | 134.6% | 237.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 11% | 1625 г |
| Натрий, Na | 690.41 мг | 1300 мг | 53.1% | 93.8% | 188 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2759 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 9.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 1096.42 мг | 2300 мг | 47.7% | 84.3% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 10.1% | 1751 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.552 мкг | 10 мкг | 45.5% | 80.4% | 220 г |
| Литий, Li | 8.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 20% | 888 г |
| Медь, Cu | 111.5 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.8% | 897 г |
| Молибден, Mo | 13.102 мкг | 70 мкг | 18.7% | 33% | 534 г |
| Никель, Ni | 14.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18391 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 18.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 7.1% | 2496 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 21.10.22 составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».