Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка

Чечевица с грибами острая 433 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.1% 2380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.4% 625 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 22.5% 542 г
альфа Каротин 1.645 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 25% 486 г
бета Криптоксантин 17.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.1% 1500 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 5.7% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 13.7% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 17.1% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 10.1% 1211 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1473 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.017 мг 20 мг 10.1% 12.3% 992 г
Ниацин 1.533 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.76 мг 2500 мг 11.5% 14% 869 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3611 г
Кремний, Si 16.981 мг 30 мг 56.6% 68.8% 177 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 7.5% 1612 г
Натрий, Na 227.57 мг 1300 мг 17.5% 21.3% 571 г
Сера, S 38.99 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2565 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 16% 760 г
Хлор, Cl 358.62 мг 2300 мг 15.6% 19% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 18% 678 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 4.3% 2874 г
Кобальт, Co 6.38 мкг 10 мкг 63.8% 77.5% 157 г
Литий, Li 16.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.3781 мг 2 мг 18.9% 23% 529 г
Медь, Cu 260.67 мкг 1000 мкг 26.1% 31.7% 384 г
Молибден, Mo 17.84 мкг 70 мкг 25.5% 31% 392 г
Никель, Ni 30.112 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 8.915 мкг 55 мкг 16.2% 19.7% 617 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 63.56 мкг ~
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5487 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 13.6% 896 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1930 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 36.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 4.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Похлебка составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».