Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черной смородиной

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахарный Песок [Русский Сахар] 180 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 8 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 120 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Черная Смородина [Hortex] 300 г
Масло сливочное «Вологодское» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.2% 444 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.7% 631 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2% 1856 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 32.18 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.78 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1850 г
Витамин РР, НЭ 0.4564 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4382 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.88 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12575 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12563 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Натрий, Na 18.85 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4223 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 0.7% 5099 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 5% 717 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 11.63 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8598 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8373 г
Селен, Se 4.022 мкг 55 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черной смородиной составляет 275,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (330.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».