Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной 21.10.22 (248). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной 21.10.22 (248)

Лен экспресс-продукт [Донель] 130 г
Кунжут 30 г
Каша Льняная со Вкусом Вишни [Dr Dias] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Оливковое масло 25 г
Укроп, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной 21.10.22 (248)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 594.6 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 283 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 4.7% 355 г
Жиры 50.7 г 56 г 90.5% 15.2% 110 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1% 1672 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 12.9% 130 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 2.2% 753 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 341.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.454 мг 1.5 мг 30.3% 5.1% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 2.6% 647 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 1.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 3% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 3.1% 548 г
Витамин В9, фолаты 58.661 мкг 400 мкг 14.7% 2.5% 682 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 1.1% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 2.2% 776 г
гамма Токоферол 10.458 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин E, добавленный 73.387 мг ~
Витамин Н, биотин 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 1.5% 1104 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.8054 мг 20 мг 19% 3.2% 526 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.29 мг 2500 мг 22.1% 3.7% 453 г
Кальций, Ca 957.66 мг 1000 мг 95.8% 16.1% 104 г
Кремний, Si 24.073 мг 30 мг 80.2% 13.5% 125 г
Магний, Mg 272.74 мг 400 мг 68.2% 11.5% 147 г
Натрий, Na 1346.25 мг 1300 мг 103.6% 17.4% 97 г
Сера, S 157.29 мг 1000 мг 15.7% 2.6% 636 г
Фосфор, P 504.4 мг 800 мг 63.1% 10.6% 159 г
Хлор, Cl 1972.62 мг 2300 мг 85.8% 14.4% 117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 6.916 мг 18 мг 38.4% 6.5% 260 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.5% 3226 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 4.1% 407 г
Литий, Li 9.315 мкг ~
Марганец, Mn 1.5173 мг 2 мг 75.9% 12.8% 132 г
Медь, Cu 851.56 мкг 1000 мкг 85.2% 14.3% 117 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 0.8% 2226 г
Никель, Ni 22.984 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 24.12 мкг 55 мкг 43.9% 7.4% 228 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.5% 3145 г
Цинк, Zn 4.2196 мг 12 мг 35.2% 5.9% 284 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аргинин* 1.44 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.547 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 2.987 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 12.1 г от 0.9 до 3.7 г 327% 55%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Кампестерол 23.589 мг ~
Стигмастерол 5.766 мг ~
бета Ситостерол 82.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.97 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 2.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.224 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.16 г min 16.8 г 102.1% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.331 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 12.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной 21.10.22 (248) составляет 594,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».