Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, капусты, перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, капусты, перца

Капуста белокочанная 80 г
Перец красный сладкий 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, капусты, перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.3% 1697 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.3% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 18.5% 1027 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 16.4% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3913 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 16.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.484 мкг 400 мкг 4.4% 8.4% 2288 г
Витамин C, аскорбиновая 67.1 мг 90 мг 74.6% 142.4% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 21.8% 877 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 65.6% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.8546 мг 20 мг 4.3% 8.2% 2340 г
Макроэлементы
Калий, K 249.1 мг 2500 мг 10% 19.1% 1004 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3522 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2708 г
Натрий, Na 10.97 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11851 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4507 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 6.7% 2837 г
Хлор, Cl 37.48 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6137 г
Микроэлементы
Бор, B 132.9 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.7% 3364 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5660 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 70.2% 272 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 14.7% 1292 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 17% 1123 г
Молибден, Mo 6.968 мкг 70 мкг 10% 19.1% 1005 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21318 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 19.3% 994 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 5.5% 3497 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, капусты, перца составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».