| Фазан, грудка, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.6% | 776 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 10.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 20.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.295 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 13.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 6.8% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4257 мг | 20 мг | 17.1% | 22.1% | 584 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.17 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.4% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12077 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 3% | 4342 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3177 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9207 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.5% | 950 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 14.7% | 878 г |
| Хлор, Cl | 4.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 57357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3249 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.8% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Медь, Cu | 48.98 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.3% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 0.461 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 15184 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.529 мкг | 55 мкг | 11.9% | 15.4% | 842 г |
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12096 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фазана составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».