| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 480 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 11.8% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 7.571 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.3% | 660 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3599 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.19 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1143 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 2% | 3828 г |
| Натрий, Na | 52.16 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2492 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1950 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 10.8% | 696 г |
| Хлор, Cl | 88.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2719 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 18.1% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 34.3 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2915 г |
| Молибден, Mo | 5.403 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Селен, Se | 4.286 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18993 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.5128 мг | 12 мг | 4.3% | 3.2% | 2340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.284 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность крем суфле 10 % составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».