| Орех грецкий | 100 г |
| Добавка, грецкий орех | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.4 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 35.9 г | 76 г | 47.2% | 14.1% | 212 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5.3% | 560 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 14 г | 20 г | 70% | 20.9% | 143 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.896 мг | 1.5 мг | 59.7% | 17.8% | 167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 11.2% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.837 мг | 2 мг | 91.9% | 27.4% | 109 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.806 мкг | 400 мкг | 44.2% | 13.2% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 2.3% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0229 мг | 20 мг | 55.1% | 16.4% | 181 г |
| Ниацин | 2.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1497.54 мг | 2500 мг | 59.9% | 17.9% | 167 г |
| Кальций, Ca | 279.73 мг | 1000 мг | 28% | 8.3% | 357 г |
| Магний, Mg | 443.5 мг | 400 мг | 110.9% | 33.1% | 90 г |
| Натрий, Na | 7.46 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17426 г |
| Сера, S | 229.62 мг | 1000 мг | 23% | 6.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 831.3 мг | 800 мг | 103.9% | 31% | 96 г |
| Хлор, Cl | 57.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.24 мг | 18 мг | 29.1% | 8.7% | 344 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 16.763 мкг | 10 мкг | 167.6% | 50% | 60 г |
| Марганец, Mn | 4.36 мг | 2 мг | 218% | 65% | 46 г |
| Медь, Cu | 1216.99 мкг | 1000 мкг | 121.7% | 36.3% | 82 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7857 г |
| Фтор, F | 1572.91 мкг | 4000 мкг | 39.3% | 11.7% | 254 г |
| Цинк, Zn | 5.9043 мг | 12 мг | 49.2% | 14.7% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука из грецкого ореха составляет 335,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».