| Опята [Кедровый Бор] | 2000 г |
| Морковь (Пассерование) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465 мкг | 900 мкг | 51.7% | 69.7% | 194 г |
| бета Каротин | 2.797 мг | 5 мг | 55.9% | 75.3% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.164 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 13.2% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 20.6% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 22.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3556 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.45 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.5% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Кремний, Si | 19.266 мг | 30 мг | 64.2% | 86.5% | 156 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2215 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15439 г |
| Сера, S | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5079 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 41% | 329 г |
| Литий, Li | 7.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1437 г |
| Медь, Cu | 69.63 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 8.241 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.9% | 849 г |
| Никель, Ni | 7.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17873 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3720 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Солянка с грибами составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».