Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с лавашем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с лавашем

Яйцо куриное 125 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 75 г
Лаваш, из цельного зерна 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Авокадо 130 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с лавашем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.7% 335 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.7% 2639 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.4% 714 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.9% 935 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 7.011 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 8.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.5% 841 г
Витамин В4, холин 83.08 мг 500 мг 16.6% 7.6% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 8.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 32.511 мкг 400 мкг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.5% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.865 мг 15 мг 25.8% 11.8% 388 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.343 мкг 50 мкг 12.7% 5.8% 788 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.4518 мг 20 мг 12.3% 5.6% 816 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.48 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Кальций, Ca 90.64 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Натрий, Na 150.38 мг 1300 мг 11.6% 5.3% 864 г
Сера, S 86.42 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 7.8% 585 г
Хлор, Cl 132.53 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1340 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2104 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 13.5% 340 г
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 6.6% 688 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 815 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2769 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 15.825 мкг 55 мкг 28.8% 13.2% 348 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.9678 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.74 мг max 300 мг
Кампестерол 1.461 мг ~
Стигмастерол 0.584 мг ~
бета Ситостерол 35.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.518 г min 16.8 г 38.8% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.482 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца с лавашем составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов