| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 84 г |
| Картофель | 1047 г |
| Вода | 1580 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 35.8% | 801 г |
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 38.7% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 8.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 19.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.15 мкг | 400 мкг | 1% | 2.9% | 9639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 28.1% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7876 мг | 20 мг | 3.9% | 11.2% | 2539 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.05 мг | 2500 мг | 10% | 28.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8734 г |
| Кремний, Si | 19.37 мг | 30 мг | 64.6% | 185.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 9.5% | 3035 г |
| Натрий, Na | 134.89 мг | 1300 мг | 10.4% | 29.8% | 964 г |
| Сера, S | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5271 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 10.6% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 234.61 мг | 2300 мг | 10.2% | 29.2% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 7.7% | 3673 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.001 мкг | 10 мкг | 30% | 86% | 333 г |
| Литий, Li | 27.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 13.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.2% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 24.4% | 1175 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.9% | 5784 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 22.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 4910 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливка к тефтеляи составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».