| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 266 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 59 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.9% | 1120 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.3 мкг | 900 мкг | 28.7% | 38.3% | 348 г |
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 42.1% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.476 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 39.1% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 20% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 51.4% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7597 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2633 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.2% | 945 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2763 г |
| Кремний, Si | 34.273 мг | 30 мг | 114.2% | 152.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2432 г |
| Натрий, Na | 99.85 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Сера, S | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3981 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 4.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 159.59 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.2% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1893 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.357 мкг | 10 мкг | 23.6% | 31.5% | 424 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.8% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 9.887 мкг | 70 мкг | 14.1% | 18.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 13.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26127 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3567 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».