Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь +яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь +яйцо

Морковь отварная по 2-40 462 г
Грецкий орех 75 г
Подсолнечное масло 33 г
Лук репчатый 122 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь +яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.9% 471 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1094.6 мкг 900 мкг 121.6% 79.5% 82 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 6.155 мг 5 мг 123.1% 80.5% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1091 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 9.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин Н, биотин 5.928 мкг 50 мкг 11.9% 7.8% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5608 мг 20 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1387 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2465 г
Кремний, Si 5.646 мг 30 мг 18.8% 12.3% 531 г
Магний, Mg 32.51 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1230 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2772 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 9.3% 698 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Кобальт, Co 4.047 мкг 10 мкг 40.5% 26.5% 247 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1018 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3523 г
Никель, Ni 16.15 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 9.248 мкг 55 мкг 16.8% 11% 595 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 76.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5251 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1890 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.106 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность Морковь +яйцо составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».