| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Чеснок, порошок | 1.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.4 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.4% | 767 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.8% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.9% | 556 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 736.6 мкг | 900 мкг | 81.8% | 40.5% | 122 г |
| альфа Каротин | 2.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 7.9% | 626 г |
| бета Криптоксантин | 22.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 15.2% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 10.5% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.249 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.51 мг | 90 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 5.2% | 964 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2738 мг | 20 мг | 6.4% | 3.2% | 1570 г |
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 887.57 мг | 2500 мг | 35.5% | 17.6% | 282 г |
| Кальций, Ca | 92.14 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.6% | 1085 г |
| Магний, Mg | 64.49 мг | 400 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Натрий, Na | 644.57 мг | 1300 мг | 49.6% | 24.6% | 202 г |
| Сера, S | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2382 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 799.42 мг | 2300 мг | 34.8% | 17.2% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 0.6213 мг | 2 мг | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Медь, Cu | 363.72 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 18% | 275 г |
| Молибден, Mo | 1.473 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4752 г |
| Селен, Se | 1.663 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3307 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.964 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.788 г | min 16.8 г | 28.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 10/20/22 батат жаренный составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».