Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Желатин пищевой 25 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20.4% 429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.9% 3042 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7031 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.7% 900 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 26.641 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 27.1% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 9.8% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2578 мг 20 мг 16.3% 14.3% 614 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2124 г
Кальций, Ca 137.28 мг 1000 мг 13.7% 12% 728 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Натрий, Na 43.02 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3022 г
Сера, S 143.25 мг 1000 мг 14.3% 12.5% 698 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 17% 515 г
Хлор, Cl 104.69 мг 2300 мг 4.6% 4% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5505 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.9% 1799 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 13% 676 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Медь, Cu 102.98 мкг 1000 мкг 10.3% 9% 971 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1124 г
Олово, Sn 11.91 мкг ~
Селен, Se 18.931 мкг 55 мкг 34.4% 30.1% 291 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13232 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.69 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.231 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 6.272 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.811 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Зефир пп составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».