| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Укроп, семена | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.1% | 752 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.3% | 2663 г |
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 42.6% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 9% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 15% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.631 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 19.6% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.281 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2192 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6462 мг | 20 мг | 8.2% | 9.3% | 1215 г |
| Ниацин | 1.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.44 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2332 г |
| Кремний, Si | 6.408 мг | 30 мг | 21.4% | 24.3% | 468 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 217.18 мг | 1300 мг | 16.7% | 19% | 599 г |
| Сера, S | 118.25 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.4% | 846 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 17.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 327.02 мг | 2300 мг | 14.2% | 16.1% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 5.534 мкг | 10 мкг | 55.3% | 62.8% | 181 г |
| Литий, Li | 2.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 13.8% | 817 г |
| Медь, Cu | 103.23 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.7% | 969 г |
| Молибден, Mo | 8.63 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14% | 811 г |
| Никель, Ni | 7.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9306 г |
| Фтор, F | 58.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6876 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.5% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.2848 мг | 12 мг | 10.7% | 12.1% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с осенними овощами составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».