| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 15 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Банан (Запекание) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и соду. Перемешать. В другой миске взбить яйцо, добавить молоко, мягкое сливочное масло и растительное масло. Перемешать. Соединить сухую и жидкую массы и перемешать. Один банан очистить и размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре в тесто. Перемешать тесто до однородности. Муки может понадобиться немного больше, чем указано в ингредиентах. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Разлить тесто в формочки, наполнив их на 2/3. Второй банан очистить, нарезать кружочками и положить по кружочку в каждую формочку с тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°С 25-30 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой. Кексы остудить и подавать к чаю.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.8 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 7% | 471 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 6.6% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 44.94 мг | 500 мг | 9% | 3% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.815 мг | 15 мг | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 4.096 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.7% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5522 мг | 20 мг | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2296 г |
| Кремний, Si | 16.994 мг | 30 мг | 56.6% | 18.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Натрий, Na | 138.91 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Сера, S | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2192 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 3.4% | 951 г |
| Хлор, Cl | 56.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1363 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 5.3% | 620 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 5.2% | 635 г |
| Медь, Cu | 167.72 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.812 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.9% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17865 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5953 мг | 12 мг | 5% | 1.6% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.266 г | min 16.8 г | 19.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-банановые кексы составляет 304,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».