| Желудки куриные не обработанные МОЁ | 900 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 10 г |
Ингредиенты: Куриные желудки- 700-800 гр Лук - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Уксус 9 % - 50 мл Соевый соус - 50 мл Растительное масло - 50 мл Сахар - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Укроп зеленый
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 19% | 528 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.66 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1807 мг | 20 мг | 0.9% | 0.9% | 11068 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.84 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.6% | 6275 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Натрий, Na | 307.58 мг | 1300 мг | 23.7% | 23.8% | 423 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9533 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 1.8% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 106.91 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.6% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Медь, Cu | 12.38 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8078 г |
| Молибден, Mo | 0.473 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14799 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136054 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1316 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные куриные желудки МОЁ составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».