| Картофель (Припускание) | 150 г |
| Баклажаны (Припускание) | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Мускатный орех, молотый | 10 г |
| Майоран, сушеный | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11% | 727 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 0.831 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 12.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.987 мкг | 400 мкг | 4% | 3.2% | 2502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 29.5% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9666 мг | 20 мг | 19.8% | 15.9% | 504 г |
| Ниацин | 2.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2854 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Натрий, Na | 26.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Сера, S | 113.82 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.1% | 879 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 10.3% | 775 г |
| Хлор, Cl | 58.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 8.1% | 992 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 36.6% | 219 г |
| Литий, Li | 9.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1054 г |
| Медь, Cu | 192.13 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.8% | 740 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16418 г |
| Фтор, F | 52.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7648 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.6521 мг | 12 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Розарий дервиша составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».