| Морковь | 314 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 34.5% | 625 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2649.8 мкг | 900 мкг | 294.4% | 634.5% | 34 г |
| бета Каротин | 15.899 мг | 5 мг | 318% | 685.3% | 31 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 11.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 5% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 14.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 18.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.924 мкг | 400 мкг | 3% | 6.5% | 3355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 15.9% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 7.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 31.5% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4574 мг | 20 мг | 7.3% | 15.7% | 1372 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.8% | 2796 г |
| Кремний, Si | 33.122 мг | 30 мг | 110.4% | 237.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 50.35 мг | 400 мг | 12.6% | 27.2% | 794 г |
| Натрий, Na | 27.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.5% | 4673 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12579 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 19.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 83.47 мг | 2300 мг | 3.6% | 7.8% | 2755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 11.2% | 1942 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.5% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 57.1% | 377 г |
| Литий, Li | 7.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 28.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 105.99 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 22.8% | 943 г |
| Молибден, Mo | 26.498 мкг | 70 мкг | 37.9% | 81.7% | 264 г |
| Никель, Ni | 7.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5489 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 9.5% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% |
Энергетическая ценность Морковь запеенная со специями (без масла) составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».