| Свинина мясная | 1000 г |
| Оливковое масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.3% | 792 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.5% | 207 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 8% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 50.23 мг | 500 мг | 10% | 3.4% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.345 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8919 мг | 20 мг | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Ниацин | 1.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7210 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
| Натрий, Na | 38.73 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3357 г |
| Сера, S | 161.44 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 5.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 38.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1325 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.661 мкг | 10 мкг | 66.6% | 22.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2288 г |
| Медь, Cu | 87.44 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 4.1% | 835 г |
| Никель, Ni | 8.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 54.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7406 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.4% | 537 г |
| Цинк, Zn | 1.5905 мг | 12 мг | 13.3% | 4.6% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.591 г | min 16.8 г | 80.9% | 27.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 291,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».