Мой здоровый рацион

Рецепт Салат листовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат листовой

Салат Листовой [Зеленый Сад] 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Укроп, свежий 30 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15.2% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 8.9% 2083 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5034 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 24.4% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 11.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3105 мг 20 мг 1.6% 3% 6441 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.83 мг 2500 мг 6.6% 12.2% 1517 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5935 г
Кремний, Si 17.691 мг 30 мг 59% 109.1% 170 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5997 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13919 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14085 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 5.2% 3556 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 2% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3020 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 38.8% 476 г
Литий, Li 8.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 11.3% 1633 г
Медь, Cu 51.84 мкг 1000 мкг 5.2% 9.6% 1929 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 6.3% 2918 г
Никель, Ni 3.901 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62598 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7458 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.011 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат листовой составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 334 гр (180.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».