Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке с курагой

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 25 г
Сахарная пудра 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.1% 418 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.1% 757 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.9% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 7.2% 643 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7% 657 г
Витамин В4, холин 74.4 мг 500 мг 14.9% 6.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.181 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 15.8% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин Н, биотин 9.064 мкг 50 мкг 18.1% 8.4% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6793 мг 20 мг 18.4% 8.5% 544 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.94 мг 2500 мг 10.7% 5% 937 г
Кальций, Ca 138.88 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 720 г
Кремний, Si 2.475 мг 30 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 2% 2327 г
Сера, S 183.45 мг 1000 мг 18.3% 8.5% 545 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 11.7% 396 г
Хлор, Cl 111.44 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.8% 1678 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 19% 244 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6006 г
Медь, Cu 93.58 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1069 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 5.1% 920 г
Никель, Ni 10.472 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 25.465 мкг 55 мкг 46.3% 21.5% 216 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10692 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 7.2% 646 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 2% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке с курагой составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».