| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное С1 | 200 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 18 г |
| Какао порошок IRCA Алкализованный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 75 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая обойная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3% | 874 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 8.9% | 301 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 2.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4397 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 0.5% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.959 мг | 15 мг | 39.7% | 10.6% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5535 мг | 20 мг | 2.8% | 0.7% | 3613 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.51 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.2% | 11106 г |
| Кальций, Ca | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 25381 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Магний, Mg | 3.09 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12945 г |
| Натрий, Na | 0.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 191176 г | |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7663 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 0.5% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 0.8% | 3390 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1898 г |
| Медь, Cu | 18.53 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5397 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1% | 2769 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.107 мкг | 55 мкг | 2% | 0.5% | 4968 г |
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22346 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс пп(алексмилана) составляет 374,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».