| Гречневая крупа | 327 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 9.5% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.705 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4595 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0369 мг | 20 мг | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11338 г |
| Магний, Mg | 67.82 мг | 400 мг | 17% | 17.1% | 590 г |
| Натрий, Na | 1.01 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 128713 г |
| Сера, S | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Марганец, Mn | 0.3785 мг | 2 мг | 18.9% | 19% | 528 г |
| Медь, Cu | 319.65 мкг | 1000 мкг | 32% | 32.2% | 313 г |
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.4% | 2284 г |
| Фтор, F | 79.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5009 г |
| Цинк, Zn | 0.6964 мг | 12 мг | 5.8% | 5.8% | 1723 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».