| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.6% | 606 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 826.4 мкг | 900 мкг | 91.8% | 92.3% | 109 г |
| бета Каротин | 4.958 мг | 5 мг | 99.2% | 99.7% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 19.8% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.477 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 7.553 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.2% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7179 мг | 20 мг | 13.6% | 13.7% | 736 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.1 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 41.9% | 240 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 6.7% | 1497 г |
| Натрий, Na | 367.71 мг | 1300 мг | 28.3% | 28.4% | 354 г |
| Сера, S | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2640 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 10.7% | 943 г |
| Хлор, Cl | 591.29 мг | 2300 мг | 25.7% | 25.8% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.1% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 8.028 мкг | 10 мкг | 80.3% | 80.7% | 125 г |
| Литий, Li | 2.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1218 г |
| Медь, Cu | 263.26 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 26.4% | 380 г |
| Молибден, Mo | 10.413 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15% | 672 г |
| Никель, Ni | 3.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.129 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.2% | 453 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.5677 мг | 12 мг | 4.7% | 4.7% | 2114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | min 16.8 г | 27.8% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны с морковкой и луком составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».