Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из трёх яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из трёх яиц

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сулугуни [Магнит] 74 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из трёх яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.6% 628 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.9% 452 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 8.5% 637 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.6% 711 г
Витамин В4, холин 145 мг 500 мг 29% 15.7% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 8.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.605 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7136 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 11.504 мкг 50 мкг 23% 12.4% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4829 мг 20 мг 7.4% 4% 1349 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.98 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3068 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1% 5161 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Сера, S 103.62 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 965 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 7.7% 701 г
Хлор, Cl 89.12 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1320 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 31% 174 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1886 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1688 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 18.25 мкг 55 мкг 33.2% 17.9% 301 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 3% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет из трёх яиц составляет 185,1 кКал.

  • Порция = 204 гр (377.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».