| Яйцо куриное | 49 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.9% | 551 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.9% | 292 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.1 мкг | 900 мкг | 31.5% | 13.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 273.32 мг | 500 мг | 54.7% | 23.7% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 12.3% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.622 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.2% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 10.4% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.587 мг | 15 мг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 21.996 мкг | 50 мкг | 44% | 19.1% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.92 мг | 20 мг | 19.6% | 8.5% | 510 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.64 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 68.07 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1469 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2950 г |
| Натрий, Na | 1006.13 мг | 1300 мг | 77.4% | 33.5% | 129 г |
| Сера, S | 195.64 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 11.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 1496.31 мг | 2300 мг | 65.1% | 28.2% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.787 мг | 18 мг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
| Йод, I | 21.78 мкг | 150 мкг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Кобальт, Co | 11.222 мкг | 10 мкг | 112.2% | 48.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5391 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Селен, Se | 33.431 мкг | 55 мкг | 60.8% | 26.3% | 165 г |
| Фтор, F | 59.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6674 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.222 мг | 12 мг | 10.2% | 4.4% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.998 г | min 16.8 г | 41.7% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».