Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики

Сыр Голландский 40 г
Творог 5% 110 г
Белок 35 г
Мука из зародышей пшеницы 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 13.9% 362 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.8% 651 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.8% 571 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1% 4996 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4265 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 12.9% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 10.5% 481 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.704 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 11% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.196 мг 15 мг 14.6% 7.4% 683 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 4.3% 1164 г
Витамин РР, НЭ 5.3111 мг 20 мг 26.6% 13.4% 377 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 5.5% 909 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Магний, Mg 54.38 мг 400 мг 13.6% 6.9% 736 г
Натрий, Na 26.47 мг 1300 мг 2% 1% 4911 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6165 г
Фосфор, P 357.8 мг 800 мг 44.7% 22.5% 224 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1377 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 44.62 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2241 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 60345 г
Селен, Se 2.012 мкг 55 мкг 3.7% 1.9% 2734 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шарики составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».