Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный гаспачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный гаспачо

Клубника замороженная 70 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 50 г
Инжир (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный гаспачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.9% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 9.3% 2489 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.6% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.9% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 16364 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 10.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 11% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.412 мкг 400 мкг 2.9% 6.8% 3505 г
Витамин C, аскорбиновая 32.49 мг 90 мг 36.1% 84.1% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4549 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4397 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 16.3% 1431 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3720 г
Кремний, Si 15.882 мг 30 мг 52.9% 123.3% 189 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 7.7% 2996 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 13078 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 15106 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 4.7% 4938 г
Хлор, Cl 1.76 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 130682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 17.2% 1345 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7538 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 15.9% 1479 г
Литий, Li 7.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 19.3% 1206 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 14% 1654 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 7.5% 3140 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11134 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70053 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 15.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 3% 7668 г
Цирконий, Zr 11.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Клубничный гаспачо составляет 42,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (72.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».