Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 500 г
Греческий йогурт (140/250) 130 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное 4 С1
Сахар ванильный 2 г
Творог Обезжиренный [Моя Цена] 340 г
Творог 5% моя цена 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.7% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 18.5% 473 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 14.4% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 10.2% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.032 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4429 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.559 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1505 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1738 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.43 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1780 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Кремний, Si 16.129 мг 30 мг 53.8% 47.1% 186 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3941 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4030 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2099 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.1% 1439 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 48.33 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2329 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3099 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 23.6% 372 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Медь, Cu 116.77 мкг 1000 мкг 11.7% 10.2% 856 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1860 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 6.884 мкг 55 мкг 12.5% 10.9% 799 г
Фтор, F 58.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6889 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».