Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из греч.йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из греч.йогурта

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из греч.йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.3% 697 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.4% 1079 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1793 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.6% 677 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 8.1% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.229 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 10.8% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4899 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1342 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 5.2% 1117 г
Кальций, Ca 117.38 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 852 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3182 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Сера, S 111.69 мг 1000 мг 11.2% 6.5% 895 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 14.3% 407 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.9% 2011 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3958 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 14.2% 409 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1527 г
Медь, Cu 48.42 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2065 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1835 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 12.908 мкг 55 мкг 23.5% 13.7% 426 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24799 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.914 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из греч.йогурта составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».