Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Яйцо куриное 1 г
Овсяные отруби 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.4% 402 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.7% 1063 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 12.9% 385 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 55.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 12.9% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.6% 759 г
Витамин В4, холин 38.27 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 41.037 мкг 400 мкг 10.3% 5.1% 975 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 13.6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3497 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.846 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1032 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8652 мг 20 мг 14.3% 7.1% 698 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 6.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.76 мг 2500 мг 10.8% 5.4% 930 г
Кальций, Ca 123.01 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 813 г
Магний, Mg 95.6 мг 400 мг 23.9% 11.9% 418 г
Натрий, Na 28.04 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4636 г
Сера, S 185.25 мг 1000 мг 18.5% 9.2% 540 г
Фосфор, P 376.3 мг 800 мг 47% 23.4% 213 г
Хлор, Cl 72.4 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 6.3% 785 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 6.5% 767 г
Марганец, Mn 1.7536 мг 2 мг 87.7% 43.7% 114 г
Медь, Cu 162.94 мкг 1000 мкг 16.3% 8.1% 614 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 3.4% 1452 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 32.861 мкг 55 мкг 59.7% 29.7% 167 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19782 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 1.1988 мг 12 мг 10% 5% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пудинг составляет 200,9 кКал.

  • Порция = 161 гр (323.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».