Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб 19.10.22 (153). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб 19.10.22 (153)

Масло сливочное топленое, 99% жирности 26 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Carob Кэроб молотый слабой обжарки [ООО Продукты XXII века] 6 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Каша Льняная со Вкусом Вишни [Dr Dias] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб 19.10.22 (153)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.5% 406 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.1% 232 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 6.8% 449 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 5.4% 557 г
Витамин В4, холин 95.4 мг 500 мг 19.1% 5.8% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.316 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17271 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 3.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.981 мкг 50 мкг 18% 5.5% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9299 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1036 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.8 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2694 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3592 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5533 г
Натрий, Na 353.79 мг 1300 мг 27.2% 8.3% 367 г
Сера, S 111.41 мг 1000 мг 11.1% 3.4% 898 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 3.1% 970 г
Хлор, Cl 493.22 мг 2300 мг 21.4% 6.5% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1758 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1892 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 12.4% 245 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2100 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1750 г
Селен, Se 15.667 мкг 55 мкг 28.5% 8.7% 351 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19512 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.501 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.606 г min 16.8 г 39.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб 19.10.22 (153) составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».