| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 220 г |
| Кунжутное масло | 35 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.8% | 455 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.757 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 18.3% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 7.9% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 31.2% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3606 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5546 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1117.47 мг | 2500 мг | 44.7% | 32.1% | 224 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Кремний, Si | 38.958 мг | 30 мг | 129.9% | 93.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 133.99 мг | 400 мг | 33.5% | 24.1% | 299 г |
| Натрий, Na | 748.44 мг | 1300 мг | 57.6% | 41.4% | 174 г |
| Сера, S | 112.31 мг | 1000 мг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 806.67 мг | 2300 мг | 35.1% | 25.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.274 мг | 18 мг | 68.2% | 49% | 147 г |
| Йод, I | 1909.72 мкг | 150 мкг | 1273.1% | 914.6% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.458 мкг | 10 мкг | 114.6% | 82.3% | 87 г |
| Литий, Li | 5.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5728 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8540 г |
| Стронций, Sr | 152.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.72 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4.7% | 1540 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.97 мг | 12 мг | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 48.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».